Honung
Vatten
Starka halstabletter
Koka upp vatten och häll i en kopp. Tillsätt en matsked honung och ett par starka halstabletter (fler om halsen smärtar ordentligt). Drick tre koppar under en förkylningsdag.
Förkylningsdryck
Ingefära
Citron
Honung
Vatten
Skala ingefäran och lägg i en stor kopp. Häll över kokande vatten och tillsätt citron och honung efter behag. Drick tre koppar under en förkylningsdag.
Citron
Honung
Vatten
Skala ingefäran och lägg i en stor kopp. Häll över kokande vatten och tillsätt citron och honung efter behag. Drick tre koppar under en förkylningsdag.
Chokladpannacotta
1 gelantinblad
2 dl grädde
2 msk socker
100 g mörk choklad (40%)
Blötlägg gelantinbladet i kallt vatten. Hacka chokladen. Koka upp grädden tillsammans med sockret, dra kastrullen från plattan och tillsätt sedan gelantinbladet utan att krama ur det och rör till en jämn smet. Tillsätt sedan chokladen under omrörning. Häll upp i fina glas eller skålar, låt sedan svalna en aning och placera sedan i kylskåpet för att stelna (gärna över natten). Servera med bär, färsk frukt eller någonting annat gott!
2 dl grädde
2 msk socker
100 g mörk choklad (40%)
Blötlägg gelantinbladet i kallt vatten. Hacka chokladen. Koka upp grädden tillsammans med sockret, dra kastrullen från plattan och tillsätt sedan gelantinbladet utan att krama ur det och rör till en jämn smet. Tillsätt sedan chokladen under omrörning. Häll upp i fina glas eller skålar, låt sedan svalna en aning och placera sedan i kylskåpet för att stelna (gärna över natten). Servera med bär, färsk frukt eller någonting annat gott!
Islatte
1 dl nybryggt kaffe
1-2 tsk socker
1 dl mjölk
Isbitar
Koka kaffet och blanda det med sockret medan det fortfarande är varmt. Då kaffet kallnat ska det tillsammans med mjölken hällas över isbitarna i ett stort glas. Om man vill kan man tillsätta ett par nypor vaniljsocker för lite extra smak!
1-2 tsk socker
1 dl mjölk
Isbitar
Koka kaffet och blanda det med sockret medan det fortfarande är varmt. Då kaffet kallnat ska det tillsammans med mjölken hällas över isbitarna i ett stort glas. Om man vill kan man tillsätta ett par nypor vaniljsocker för lite extra smak!
Jordgubbskräm
2.5 dl jordgubbssaft
2 dl vatten
3 msk potatismjöl
Vispa ihop alla ingredienser och koka upp under omrörning. Servera med mjölk och färska jordgubbar! Krämen går naturligtvis att göra på valfri saft.
2 dl vatten
3 msk potatismjöl
Vispa ihop alla ingredienser och koka upp under omrörning. Servera med mjölk och färska jordgubbar! Krämen går naturligtvis att göra på valfri saft.
Äpplemellanmål
Ett äpple
1 tsk hackad mandel
1 tsk honung
2 krm kanel
Dela äpplet i bitar och lägg i en ungsäker form av något slag. Strö över den hackade mandeln, slingra över honungen, pudra över kanelen och låt stå i ugnen på låg värme i 5-10 minuter. Avnjut med turkisk yoghurt eller grädde.
1 tsk hackad mandel
1 tsk honung
2 krm kanel
Dela äpplet i bitar och lägg i en ungsäker form av något slag. Strö över den hackade mandeln, slingra över honungen, pudra över kanelen och låt stå i ugnen på låg värme i 5-10 minuter. Avnjut med turkisk yoghurt eller grädde.
Vaniljpannacotta
1 gelantinblad
3 dl grädde
3 msk socker
1 vaniljstång
Blötlägg gelantinbladet i kallt vatten. Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Koka upp grädden tillsammans med sockret och vaniljen, tillsätt sedan gelantinbladet utan att krama ur det och rör till en jämn smet. Häll upp i fina glas eller skålar, låt sedan svalna en aning och placera sedan i kylskåpet för att stelna (gärna över natten). Servera med bär, färsk frukt, smält choklad eller någonting annat gott!
3 dl grädde
3 msk socker
1 vaniljstång
Blötlägg gelantinbladet i kallt vatten. Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Koka upp grädden tillsammans med sockret och vaniljen, tillsätt sedan gelantinbladet utan att krama ur det och rör till en jämn smet. Häll upp i fina glas eller skålar, låt sedan svalna en aning och placera sedan i kylskåpet för att stelna (gärna över natten). Servera med bär, färsk frukt, smält choklad eller någonting annat gott!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)